Лосось сырой - состав, польза и вред

Вода 71.45 г

3%

Калории 151.63 ккал

6%

Белки 20.75 г

27%

Жиры 7.08 г

8%

Зола 1.43 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 15.25 мг

1%

Железо Fe 0.46 мг

4%

Магний Mg 36.50 мг

9%

Фосфор P 260.50 мг

37%

Калий K 410.25 мг

8%

Натрий Na 55.75 мг

4%

Цинк Zn 0.45 мг

4%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 30.48 мкг

55%

Витамин А 52.00 мкг

5%

Ретинол 52.00 мкг

5%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.30 мг

8%

Витамин D Кальциферол 11.25 мкг

75%

Витамин D3 Холекальциферол 11.33 мкг

69%

Витамин K1 Филлохинон 0.28 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.15 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.25 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.12 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг

13%

Витамин B3 Ниацин 7.81 мг

48%

Витамин B4 Холин 94.28 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.10 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 14.63 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 14.63 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 3.30 мкг

137%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 0.94 г

38%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.67 г

36%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.75 г

17%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.59 г

28%

Аланин 1.27 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.18 г

17%

Глютаминовая кислота 3.05 г

22%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.76 г

16%

Серин 0.86 г

10%

Гидроксипролин 0.04 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.58 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.27 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 1.01 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.26 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.43 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.15 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 1.51 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.66 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.32 г

Эруковая кислота Омега-9 0.23 г

Докозеновая кислота 0.18 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г

Октадекадиеновая кислота 0.26 г

Линолевая кислота Омега-6 0.10 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.11 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.10 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.46 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.20 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.73 г

Трансжиры 0.03 г

Трансжиры моноеновые 0.01 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.01 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 53.38 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг