Кижуч сырой - состав, польза и вред

Вода 71.57 г

-

Калории 153.00 ккал

6%

Белок 21.45 г

28%

Жиры (липиды) 6.80 г

8%

Зола 1.26 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 24.00 мг

2%

Железо, Fe 0.45 мг

4%

Магний, Mg 31.00 мг

7%

Фосфор, Р 277.00 мг

39%

Калий, К 436.50 мг

9%

Натрий, Na 46.50 мг

3%

Цинк, Zn 0.42 мг

3%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 24.55 мкг

44%

Витамин А 48.00 мкг

5%

Ретинол 48.00 мкг

5%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.73 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 9.00 мкг

60%

Витамин D3 (холекальциферол) 9.00 мкг

55%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.05 мг

1%

Тиамин 0.10 мг

8%

Рибофлавин 0.13 мг

9%

Ниацин 7.02 мг

43%

Пантотеновая кислота 0.98 мг

19%

Витамин В-6 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 109.40 мг

21%

Витамин B-12 3.42 мкг

142%

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 0.99 г

49%

Лейцин 1.74 г

37%

Лизин 1.97 г

48%

Метионин 0.63 г

35%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.84 г

19%

Тирозин 0.72 г

16%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.28 г

21%

Гистидин 0.63 г

30%

Аланин 1.30 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.20 г

18%

Глютаминовая кислота 3.20 г

23%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.76 г

16%

Серин 0.88 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.54 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.28 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.92 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.26 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.73 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.48 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.46 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.38 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.37 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.93 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.28 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.12 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.41 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.23 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.74 г

Холестерин 48.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг