Nutrionio
Salmone coho crudo

Salmone coho crudo - composizione, benefici e danni

coho crudo d'allevamento selvaggio

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

153 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

8%

7 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 71.57 g

-

-

Calorie 153.00 kcal

6%

153.00

Proteina 21.45 g

28%

21.45

Grassi (lipidi) 6.80 g

8%

6.80

Cenere 1.26 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 24.00 mg

2%

24.00

Ferro, Fe 0.45 mg

4%

0.45

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

31.00

Fosforo, P 277.00 mg

39%

277.00

Potassio, K 436.50 mg

9%

436.50

Sodio, Na 46.50 mg

3%

46.50

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

0.42

Rame, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 24.55 mcg

44%

24.55

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 48.00 mcg

5%

48.00

Retinolo 48.00 mcg

5%

48.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.73 mg

5%

0.73

Vitamina D (D2 + D3) 9.00 mcg

60%

9.00

Vitamina D3 (colecalciferolo) 9.00 mcg

55%

9.00

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.05 mg

1%

1.05

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Niacina 7.02 mg

43%

7.02

Acido pantotenico 0.98 mg

19%

0.98

Vitamina B-6 0.60 mg

46%

0.60

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 11.00 mcg

2%

11.00

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Colina, totale 109.40 mg

21%

109.40

Vitamina B-12 3.42 mcg

142%

3.42

Aminoacidi

Triptofano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.94 g

39%

0.94

Isoleucina 0.99 g

49%

0.99

Leucina 1.74 g

37%

1.74

Lisina 1.97 g

48%

1.97

Metionina 0.63 g

35%

0.63

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.72 g

16%

0.72

Valina 1.11 g

44%

1.11

Arginina 1.28 g

21%

1.28

Istidina 0.63 g

30%

0.63

Alanina 1.30 g

19%

1.30

Acido aspartico 2.20 g

18%

2.20

Acido glutammico 3.20 g

23%

3.20

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.76 g

16%

0.76

Serina 0.88 g

10%

0.88

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.54 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.28 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.92 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.26 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.73 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.46 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.38 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.37 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.93 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.12 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.23 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.74 g

Steroli

Colesterolo 48.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg