Salmone coho selvaggio crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
146 kcal
Calorie
28%
22 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 72.66 g
-
Calorie 146.00 kcal
6%
Proteina 21.62 g
28%
Grassi (lipidi) 5.93 g
7%
Cenere 1.21 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 36.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.56 mg
5%
Magnesio, Mg 31.00 mg
7%
Fosforo, P 262.00 mg
37%
Potassio, K 423.00 mg
9%
Sodio, Na 46.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.41 mg
3%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 40.00 mcg
4%
Retinolo 40.00 mcg
4%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.73 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 9.00 mcg
60%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 9.00 mcg
55%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.00 mg
1%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 7.23 mg
45%
Acido pantotenico 0.82 mg
16%
Vitamina B-6 0.55 mg
42%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, totale 109.40 mg
21%
Vitamina B-12 4.17 mcg
173%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 1.00 g
49%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.99 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.84 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.11 g
44%
Arginina 1.29 g
21%
Istidina 0.64 g
30%
Alanina 1.31 g
19%
Acido aspartico 2.21 g
18%
Acido glutammico 3.23 g
23%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.88 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.26 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.26 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.75 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.21 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.13 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.20 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.25 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.15 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.99 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.43 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.23 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.66 g
Steroli
Colesterolo 45.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg