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Saumon coho sauvage cru

Saumon coho sauvage cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

146 kcal

Calories

28%

22 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

7%

6 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 72.66 g

3%

72.66

Calories 146.00 kcal

6%

146.00

Protéines 21.62 g

28%

21.62

Graisses 5.93 g

7%

5.93

Cendre 1.21 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 36.00 mg

3%

36.00

Fer Fe 0.56 mg

5%

0.56

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

31.00

Phosphore P 262.00 mg

37%

262.00

Potassium K 423.00 mg

9%

423.00

Sodium Na 46.00 mg

3%

46.00

Zinc Zn 0.41 mg

3%

0.41

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 40.00 mcg

4%

40.00

Rétinol 40.00 mcg

4%

40.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.73 mg

5%

0.73

Vitamine D Calciférol 9.00 mcg

60%

9.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 9.00 mcg

55%

9.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

1.00

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

0.11

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Vitamine B3 Niacine 7.23 mg

45%

7.23

Vitamine B4 Choline 109.40 mg

21%

109.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg

16%

0.82

Vitamine B6 Pyridoxine 0.55 mg

42%

0.55

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 4.17 mcg

173%

4.17

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 0.95 g

39%

0.95

Isoleucine 1.00 g

49%

1.00

Leucine 1.76 g

38%

1.76

Lysine 1.99 g

48%

1.99

Méthionine 0.64 g

35%

0.64

Cystine 0.23 g

12%

0.23

Phénylalanine 0.84 g

19%

0.84

Tyrosine 0.73 g

16%

0.73

Valine 1.11 g

44%

1.11

Arginine 1.29 g

21%

1.29

Histidine 0.64 g

30%

0.64

Alanine 1.31 g

19%

1.31

Acide aspartique 2.21 g

18%

2.21

Acide glutamique 3.23 g

23%

3.23

Glycine 1.04 g

29%

1.04

Proline 0.76 g

16%

0.76

Sérine 0.88 g

10%

0.88

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.26 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.26 g

Acide palmitique 0.75 g

Acide stéarique 0.21 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.13 g

Acide hexadécénoïque 0.51 g

Acide octadécénoïque 1.20 g

Acide gondoïque oméga-9 0.25 g

Acide érucique oméga-9 0.15 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.99 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.16 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.12 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.43 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.23 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.66 g

Stérols

Cholestérol 45.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg