Saumon coho sauvage cru - composición, beneficios y daños

Eau 72.66 g

-

Calories 146.00 kcal

6%

Protéine 21.62 g

28%

Gras (lipides) 5.93 g

7%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 36.00 mg

3%

Fer, Fe 0.56 mg

5%

Magnésium, Mg 31.00 mg

7%

Phosphore, P 262.00 mg

37%

Potassium, K 423.00 mg

9%

Sodium, Na 46.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.41 mg

3%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 40.00 mcg

4%

Rétinol 40.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.73 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 9.00 mcg

60%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 9.00 mcg

55%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg

1%

Thiamine 0.11 mg

9%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 7.23 mg

45%

Acide pantothénique 0.82 mg

16%

Vitamine B-6 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Choline, totale 109.40 mg

21%

Vitamine B-12 4.17 mcg

173%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.99 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.29 g

21%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.31 g

19%

L'acide aspartique 2.21 g

18%

Acide glutamique 3.23 g

23%

Glycine 1.04 g

29%

Proline 0.76 g

16%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 1.26 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.26 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.75 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.13 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.20 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.25 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.15 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.99 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.16 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.43 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.23 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.66 g

Cholestérol 45.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg