Saumon coho sauvage - composición, beneficios y daños

Eau 69.85 g

-

Calories 156.33 kcal

6%

Protéine 24.14 g

32%

Gras (lipides) 5.91 g

7%

Cendre 1.35 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 42.33 mg

4%

Fer, Fe 0.63 mg

6%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 294.00 mg

42%

Potassium, K 437.33 mg

9%

Sodium, Na 52.33 mg

4%

Zinc, Zn 0.50 mg

4%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 40.23 mcg

73%

Vitamine A 41.00 mcg

4%

Rétinol 41.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.83 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 10.15 mcg

67%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 10.15 mcg

62%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.13 mg

1%

Thiamine 0.10 mg

8%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 7.65 mg

47%

Acide pantothénique 0.82 mg

16%

Vitamine B-6 0.56 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.33 mcg

2%

Folate, DFE 10.33 mcg

2%

Choline, totale 90.70 mg

18%

Vitamine B-12 4.55 mcg

189%

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.06 g

44%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.96 g

42%

Lysine 2.22 g

54%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.24 g

49%

Arginine 1.44 g

23%

Histidine 0.71 g

33%

Alanine 1.46 g

22%

L'acide aspartique 2.47 g

20%

Acide glutamique 3.60 g

26%

Glycine 1.16 g

33%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.99 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 1.30 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.25 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.79 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.14 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.47 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.20 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.28 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.16 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.93 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.11 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.46 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.18 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.72 g

Cholestérol 52.33 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg