Кижуч дикий - состав, польза и вред

Вода 69.85 г

-

Калории 156.33 ккал

6%

Белок 24.14 г

32%

Жиры (липиды) 5.91 г

7%

Зола 1.35 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 42.33 мг

4%

Железо, Fe 0.63 мг

6%

Магний, Mg 33.00 мг

8%

Фосфор, Р 294.00 мг

42%

Калий, К 437.33 мг

9%

Натрий, Na 52.33 мг

4%

Цинк, Zn 0.50 мг

4%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 40.23 мкг

73%

Витамин А 41.00 мкг

4%

Ретинол 41.00 мкг

4%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.83 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 10.15 мкг

67%

Витамин D3 (холекальциферол) 10.15 мкг

62%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.13 мг

1%

Тиамин 0.10 мг

8%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 7.65 мг

47%

Пантотеновая кислота 0.82 мг

16%

Витамин В-6 0.56 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.33 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.33 мкг

2%

Холин, всего 90.70 мг

18%

Витамин B-12 4.55 мкг

189%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.06 г

44%

Изолейцин 1.11 г

55%

Лейцин 1.96 г

42%

Лизин 2.22 г

54%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.24 г

49%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.71 г

33%

Аланин 1.46 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.47 г

20%

Глютаминовая кислота 3.60 г

26%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 0.85 г

18%

Серин 0.99 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.30 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.25 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.79 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.21 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.14 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.47 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.20 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.28 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.16 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.93 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.17 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.11 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.46 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.18 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.72 г

Холестерин 52.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг