Nutrionio
Wilder Coho-Lachs

Wilder Coho-Lachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

coho wilder zubereitet roh gebacken oder gebraten gedünstet oder geschmort

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

6%

156 kcal

Kalorien

32%

24 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

7%

6 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 69.85 g

-

-

Kalorien 156.33 kcal

6%

156.33

Eiweiß 24.14 g

32%

24.14

Fett (Gesamtlipid) 5.91 g

7%

5.91

Asche 1.35 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 42.33 mg

4%

42.33

Eisen, Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnesium, Mg 33.00 mg

8%

33.00

Phosphor, P 294.00 mg

42%

294.00

Kalium, K 437.33 mg

9%

437.33

Natrium, Na 52.33 mg

4%

52.33

Zink, Zn 0.50 mg

4%

0.50

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 40.23 mcg

73%

40.23

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 41.00 mcg

4%

41.00

Retinol 41.00 mcg

4%

41.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.83 mg

5%

0.83

Vitamin D (D2 + D3) 10.15 mcg

67%

10.15

Vitamin D3 (cholecalciferol) 10.15 mcg

62%

10.15

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.13 mg

1%

1.13

Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavin 0.15 mg

11%

0.15

Niacin 7.65 mg

47%

7.65

Pantothensäure 0.82 mg

16%

0.82

Vitamin B-6 0.56 mg

42%

0.56

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 10.33 mcg

2%

10.33

Folat, DFE 10.33 mcg

2%

10.33

Cholin, total 90.70 mg

18%

90.70

Vitamin B-12 4.55 mcg

189%

4.55

Aminosäuren

Tryptophan 0.27 g

33%

0.27

Threonin 1.06 g

44%

1.06

Isoleucin 1.11 g

55%

1.11

Leucin 1.96 g

42%

1.96

Lysin 2.22 g

54%

2.22

Methionin 0.71 g

39%

0.71

Cystin 0.26 g

14%

0.26

Phenylalanin 0.94 g

21%

0.94

Tyrosin 0.82 g

18%

0.82

Valin 1.24 g

49%

1.24

Arginin 1.44 g

23%

1.44

Histidin 0.71 g

33%

0.71

Alanin 1.46 g

22%

1.46

Asparaginsäure 2.47 g

20%

2.47

Glutaminsäure 3.60 g

26%

3.60

Glycin 1.16 g

33%

1.16

Prolin 0.85 g

18%

0.85

Serin 0.99 g

11%

0.99

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.30 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.25 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.79 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.21 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.14 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.47 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.20 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.28 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.16 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.93 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.11 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.11 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.46 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.18 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.72 g

Sterole

Cholesterin 52.33 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg