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Salmone coho selvaggio

Salmone coho selvaggio - composizione, benefici e danni

coho selvaggio cotto crudo al forno o alla griglia cotto a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

156 kcal

Calorie

32%

24 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

7%

6 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 69.85 g

3%

69.85

Calorie 156.33 kcal

6%

156.33

Proteine 24.14 g

32%

24.14

Grassi 5.91 g

7%

5.91

Cenere 1.35 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 42.33 mg

4%

42.33

Ferro Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fosforo P 294.00 mg

42%

294.00

Potassio K 437.33 mg

9%

437.33

Sodio Na 52.33 mg

4%

52.33

Zinco Zn 0.50 mg

4%

0.50

Rame Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 40.23 mcg

73%

40.23

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 41.00 mcg

4%

41.00

Retinolo 41.00 mcg

4%

41.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.83 mg

5%

0.83

Vitamina D Calciferolo 10.15 mcg

67%

10.15

Vitamina D3 Colecalciferolo 10.15 mcg

62%

10.15

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.13 mg

1%

1.13

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

0.15

Vitamina B3 Niacina 7.65 mg

47%

7.65

Vitamina B4 Colina 90.70 mg

18%

90.70

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.82 mg

16%

0.82

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

42%

0.56

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 10.33 mcg

2%

10.33

Vitamina B9 Folato DFE 10.33 mcg

2%

10.33

Vitamina B12 Cobalamina 4.55 mcg

189%

4.55

Aminoacidi

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.06 g

44%

1.06

Isoleucina 1.11 g

55%

1.11

Leucina 1.96 g

42%

1.96

Lisina 2.22 g

54%

2.22

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.94 g

21%

0.94

Tirosina 0.82 g

18%

0.82

Valina 1.24 g

49%

1.24

Arginina 1.44 g

23%

1.44

Istidina 0.71 g

33%

0.71

Alanina 1.46 g

22%

1.46

Acido aspartico 2.47 g

20%

2.47

Acido glutammico 3.60 g

26%

3.60

Glicina 1.16 g

33%

1.16

Prolina 0.85 g

18%

0.85

Serina 0.99 g

11%

0.99

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 1.30 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.25 g

Acido palmitico 0.79 g

Acido stearico 0.21 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 2.14 g

Acido esadecenoico 0.47 g

Acido ottadecenoico 1.20 g

Acido gondoico Omega-9 0.28 g

Acido erucico Omega-9 0.16 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.93 g

Acido ottadecadienoico 0.17 g

Acido ottadecatrienoico 0.14 g

Acido stearidonico Omega-3 0.11 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.46 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.18 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.72 g

Steroli

Colesterolo 52.33 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg