Nutrionio
Salmone coho selvaggio cotto

Salmone coho selvaggio cotto - composizione, benefici e danni

coho selvaggio cotto al forno o alla griglia cotto a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

162 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

7%

6 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 68.45 g

-

-

Calorie 161.50 kcal

7%

161.50

Proteina 25.41 g

33%

25.41

Grassi (lipidi) 5.90 g

7%

5.90

Cenere 1.42 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 45.50 mg

4%

45.50

Ferro, Fe 0.66 mg

6%

0.66

Magnesio, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fosforo, P 310.00 mg

44%

310.00

Potassio, K 444.50 mg

9%

444.50

Sodio, Na 55.50 mg

4%

55.50

Zinco, Zn 0.54 mg

4%

0.54

Rame, Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 42.10 mcg

76%

42.10

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 41.50 mcg

4%

41.50

Retinolo 41.50 mcg

4%

41.50

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.92 mg

6%

0.92

Vitamina D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

11.30

Vitamina D3 (colecalciferolo) 11.30 mcg

69%

11.30

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.20 mg

1%

1.20

Tiamina 0.10 mg

7%

0.10

Riboflavina 0.15 mg

11%

0.15

Niacina 7.86 mg

49%

7.86

Acido pantotenico 0.82 mg

16%

0.82

Vitamina B-6 0.56 mg

43%

0.56

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 11.00 mcg

2%

11.00

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Colina, totale 72.00 mg

14%

72.00

Vitamina B-12 4.74 mcg

197%

4.74

Aminoacidi

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.11 g

46%

1.11

Isoleucina 1.17 g

58%

1.17

Leucina 2.07 g

44%

2.07

Lisina 2.33 g

56%

2.33

Metionina 0.75 g

41%

0.75

Cistina 0.27 g

15%

0.27

Fenilalanina 0.99 g

22%

0.99

Tirosina 0.86 g

19%

0.86

Valina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.52 g

24%

1.52

Istidina 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.54 g

23%

1.54

Acido aspartico 2.60 g

21%

2.60

Acido glutammico 3.79 g

27%

3.79

Glicina 1.22 g

34%

1.22

Prolina 0.90 g

19%

0.90

Serina 1.04 g

12%

1.04

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.32 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.24 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.82 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.21 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.14 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.30 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.17 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.90 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.10 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.47 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.74 g

Steroli

Colesterolo 56.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg