Saumon coho sauvage cuit - composición, beneficios y daños

Eau 68.45 g

-

Calories 161.50 kcal

7%

Protéine 25.41 g

33%

Gras (lipides) 5.90 g

7%

Cendre 1.42 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 45.50 mg

4%

Fer, Fe 0.66 mg

6%

Magnésium, Mg 34.00 mg

8%

Phosphore, P 310.00 mg

44%

Potassium, K 444.50 mg

9%

Sodium, Na 55.50 mg

4%

Zinc, Zn 0.54 mg

4%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 42.10 mcg

76%

Vitamine A 41.50 mcg

4%

Rétinol 41.50 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.92 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 11.30 mcg

69%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.20 mg

1%

Thiamine 0.10 mg

7%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 7.86 mg

49%

Acide pantothénique 0.82 mg

16%

Vitamine B-6 0.56 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 11.00 mcg

2%

Folate, DFE 11.00 mcg

2%

Choline, totale 72.00 mg

14%

Vitamine B-12 4.74 mcg

197%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 1.17 g

58%

Leucine 2.07 g

44%

Lysine 2.33 g

56%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.54 g

23%

L'acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 3.79 g

27%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 0.90 g

19%

Sérine 1.04 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.32 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.24 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.82 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.14 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.30 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.17 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.90 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.10 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.47 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.74 g

Cholestérol 56.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg