Wilder Coho-Lachs zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.45 g

3%

Kalorien 161.50 kcal

7%

Eiweiß 25.41 g

33%

Fette 5.90 g

7%

Asche 1.42 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 45.50 mg

4%

Eisen Fe 0.66 mg

6%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 310.00 mg

44%

Kalium K 444.50 mg

9%

Natrium Na 55.50 mg

4%

Zink Zn 0.54 mg

4%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 42.10 mcg

76%

Vitamin A 41.50 mcg

4%

Retinol 41.50 mcg

4%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.92 mg

6%

Vitamin D Calciferol 11.30 mcg

75%

Vitamin D3 Cholecalciferol 11.30 mcg

69%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.20 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 7.86 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 72.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 4.74 mcg

197%

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.17 g

58%

Leucin 2.07 g

44%

Lysin 2.33 g

56%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.27 g

15%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.86 g

19%

Valin 1.31 g

52%

Arginin 1.52 g

24%

Histidin 0.75 g

35%

Alanin 1.54 g

23%

Asparaginsäure 2.60 g

21%

Glutaminsäure 3.79 g

27%

Glycin 1.22 g

34%

Prolin 0.90 g

19%

Serin 1.04 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.32 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.24 g

Palmitinsäure 0.82 g

Stearinsäure 0.21 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.14 g

Hexadecensäure 0.46 g

Octadecensäure 1.19 g

Gondosäure Omega-9 0.30 g

Erucasäure Omega-9 0.17 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.90 g

Octadecadiensäure 0.16 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Stearidonsäure Omega-3 0.10 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.47 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.15 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.74 g

Cholesterin 56.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg