Wilder Coho-Lachs gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.50 g

3%

Kalorien 139.00 kcal

6%

Eiweiß 23.45 g

31%

Fette 4.30 g

5%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 45.00 mg

4%

Eisen Fe 0.61 mg

6%

Magnesium Mg 33.00 mg

8%

Phosphor P 322.00 mg

46%

Kalium K 434.00 mg

9%

Natrium Na 58.00 mg

4%

Zink Zn 0.56 mg

5%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 38.00 mcg

69%

Vitamin A 51.00 mcg

5%

Retinol 51.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.92 mg

6%

Vitamin D Calciferol 11.30 mcg

75%

Vitamin D3 Cholecalciferol 11.30 mcg

69%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.40 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 7.95 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 72.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.57 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 5.00 mcg

208%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.03 g

42%

Isoleucin 1.08 g

54%

Leucin 1.91 g

41%

Lysin 2.15 g

52%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.92 g

20%

Tyrosin 0.79 g

18%

Valin 1.21 g

48%

Arginin 1.40 g

23%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 1.42 g

21%

Asparaginsäure 2.40 g

19%

Glutaminsäure 3.50 g

25%

Glycin 1.13 g

32%

Prolin 0.83 g

18%

Serin 0.96 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.15 g

Palmitinsäure 0.68 g

Stearinsäure 0.16 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.58 g

Hexadecensäure 0.27 g

Octadecensäure 0.86 g

Gondosäure Omega-9 0.28 g

Erucasäure Omega-9 0.15 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.27 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.05 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.40 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.66 g

Cholesterin 55.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg