Pieczony lub smażony dziki kiżucz - skład, korzyści i szkody

Woda 71.50 g

-

Kalorie 139.00 kcal

6%

Białko 23.45 g

31%

Tłuszcz (lipid) 4.30 g

5%

Popiół 1.30 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 45.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.61 mg

6%

Magnez, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 322.00 mg

46%

Potas, K 434.00 mg

9%

Sód, Na 58.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.56 mg

5%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 38.00 mcg

69%

Witamina A 51.00 mcg

5%

Retinol 51.00 mcg

5%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.92 mg

6%

Witamina D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 11.30 mcg

69%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.40 mg

1%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.14 mg

10%

Niacyna 7.95 mg

49%

Kwas pantotenowy 0.81 mg

16%

Witamina B-6 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 72.00 mg

14%

Witamina B-12 5.00 mcg

208%

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.03 g

42%

Izoleucyna 1.08 g

54%

Leucyna 1.91 g

41%

Lizyna 2.15 g

52%

Metionina 0.69 g

38%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.92 g

20%

Tyrozyna 0.79 g

18%

Walina 1.21 g

48%

Arginina 1.40 g

23%

Histydyna 0.69 g

32%

Alanina 1.42 g

21%

Kwas asparaginowy 2.40 g

19%

Kwas glutaminowy 3.50 g

25%

Glicyna 1.13 g

32%

Prolina 0.83 g

18%

Seryna 0.96 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.05 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.68 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.16 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.58 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.27 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.86 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.28 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.15 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.27 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.06 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.05 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.40 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.66 g

Cholesterol 55.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg