Pieczony lub smażony kiżucz - skład, korzyści i szkody

Woda 69.25 g

3%

Kalorie 158.50 kcal

6%

Białka 23.88 g

31%

Tłuszcze 6.27 g

7%

Popiół 1.35 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 28.50 mg

2%

Żelazo Fe 0.50 mg

5%

Magnez Mg 33.50 mg

8%

Fosfor P 327.00 mg

46%

Potas K 447.00 mg

9%

Sód Na 55.00 mg

4%

Cynk Zn 0.52 mg

4%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 26.05 mcg

47%

Witamina A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.92 mg

6%

Witamina D Kalcyferol 11.30 mcg

75%

Witamina D3 cholekalcyferol 11.30 mcg

69%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 1.45 mg

1%

Witamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 7.67 mg

47%

Witamina B4 Cholina 72.00 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.04 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 13.50 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 13.50 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 4.09 mcg

170%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.05 g

43%

Izoleucyna 1.10 g

55%

Leucyna 1.94 g

42%

Lizyna 2.19 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.93 g

21%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.23 g

49%

Arginina 1.43 g

23%

Histydyna 0.70 g

33%

Alanina 1.44 g

21%

Kwas asparaginowy 2.44 g

20%

Kwas glutaminowy 3.56 g

26%

Glicyna 1.15 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.50 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.23 g

Kwas palmitynowy 0.93 g

Kwas stearynowy 0.24 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.60 g

Kwas heksadecenowy 0.38 g

Kwas oktadecenowy 1.35 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.41 g

Kwas erukowy Omega-9 0.41 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.62 g

Kwas oktadekadienowy 0.21 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.08 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.40 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.76 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg