Pieczony lub smażony kiżucz - skład, korzyści i szkody

Woda 69.25 g

-

Kalorie 158.50 kcal

6%

Białko 23.88 g

31%

Tłuszcz (lipid) 6.27 g

7%

Popiół 1.35 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 28.50 mg

2%

Żelazo, Fe 0.50 mg

5%

Magnez, Mg 33.50 mg

8%

Fosfor, P 327.00 mg

46%

Potas, K 447.00 mg

9%

Sód, Na 55.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.52 mg

4%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 26.05 mcg

47%

Witamina A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.92 mg

6%

Witamina D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 11.30 mcg

69%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.45 mg

1%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.13 mg

9%

Niacyna 7.67 mg

47%

Kwas pantotenowy 1.04 mg

20%

Witamina B-6 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.50 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.50 mcg

3%

Cholina, całkowita 72.00 mg

14%

Witamina B-12 4.09 mcg

170%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.05 g

43%

Izoleucyna 1.10 g

55%

Leucyna 1.94 g

42%

Lizyna 2.19 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.93 g

21%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.23 g

49%

Arginina 1.43 g

23%

Histydyna 0.70 g

33%

Alanina 1.44 g

21%

Kwas asparaginowy 2.44 g

20%

Kwas glutaminowy 3.56 g

26%

Glicyna 1.15 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.50 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.23 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.93 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.24 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.60 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.38 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.35 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.41 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.41 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.62 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.21 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.08 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.40 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.76 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg