Coho-Lachs gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
159 kcal
Kalorien
31%
24 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
7%
6 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 69.25 g
3%
Kalorien 158.50 kcal
6%
Eiweiß 23.88 g
31%
Fette 6.27 g
7%
Asche 1.35 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 28.50 mg
2%
Eisen Fe 0.50 mg
5%
Magnesium Mg 33.50 mg
8%
Phosphor P 327.00 mg
46%
Kalium K 447.00 mg
9%
Natrium Na 55.00 mg
4%
Zink Zn 0.52 mg
4%
Kupfer Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 26.05 mcg
47%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 55.00 mcg
6%
Retinol 55.00 mcg
6%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.92 mg
6%
Vitamin D Calciferol 11.30 mcg
75%
Vitamin D3 Cholecalciferol 11.30 mcg
69%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 1.45 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg
7%
Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg
9%
Vitamin B3 Niacin 7.67 mg
47%
Vitamin B4 Cholin 72.00 mg
14%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.04 mg
20%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.57 mg
43%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 13.50 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 13.50 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 4.09 mcg
170%
Aminosäuren
Tryptophan 0.27 g
33%
Threonin 1.05 g
43%
Isoleucin 1.10 g
55%
Leucin 1.94 g
42%
Lysin 2.19 g
53%
Methionin 0.71 g
39%
Cystin 0.26 g
14%
Phenylalanin 0.93 g
21%
Tyrosin 0.81 g
18%
Valin 1.23 g
49%
Arginin 1.43 g
23%
Histidin 0.70 g
33%
Alanin 1.44 g
21%
Asparaginsäure 2.44 g
20%
Glutaminsäure 3.56 g
26%
Glycin 1.15 g
32%
Prolin 0.84 g
18%
Serin 0.97 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.50 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.23 g
Palmitinsäure 0.93 g
Stearinsäure 0.24 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.60 g
Hexadecensäure 0.38 g
Octadecensäure 1.35 g
Gondosäure Omega-9 0.41 g
Erucasäure Omega-9 0.41 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.62 g
Octadecadiensäure 0.21 g
Octadecatriensäure 0.07 g
Stearidonsäure Omega-3 0.08 g
Eicosatetraensäure 0.06 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.40 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.76 g
Sterole
Cholesterin 59.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg