Salmón plateado salvaje crudo - composición, beneficios y daños

Agua 72.66 g

3%

Calorías 146.00 kcal

6%

Proteína 21.62 g

28%

Grasa 5.93 g

7%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 36.00 mg

3%

Hierro Fe 0.56 mg

5%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 262.00 mg

37%

Potasio K 423.00 mg

9%

Sodio Na 46.00 mg

3%

Zinc Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 40.00 mcg

4%

Retinol 40.00 mcg

4%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.73 mg

5%

Vitamina D Calciferol 9.00 mcg

60%

Vitamina D3 Colecalciferol 9.00 mcg

55%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 7.23 mg

45%

Vitamina B4 Colina 109.40 mg

21%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.17 mcg

173%

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.00 g

49%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.29 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.31 g

19%

Ácido aspártico 2.21 g

18%

Ácido glutámico 3.23 g

23%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.88 g

10%

Ácidos grasos saturados 1.26 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.26 g

Ácido palmítico 0.75 g

Ácido esteárico 0.21 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.13 g

Ácido hexadecénico 0.51 g

Ácido octadecenoico 1.20 g

Ácido gondoico Omega-9 0.25 g

Ácido erúcico Omega-9 0.15 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.99 g

Ácido octadecadienoico 0.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosatetraenoico 0.13 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.43 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.23 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.66 g

Colesterol 45.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg