🍏 Nutrionio
Salmón plateado crudo

Salmón plateado crudo - composición, beneficios y daños

plateado crudo de piscifactoría salvaje

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

153 kcal

Calorías

28%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

8%

7 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 71.57 g

3%

71.57

Calorías 153.00 kcal

6%

153.00

Proteína 21.45 g

28%

21.45

Grasa 6.80 g

8%

6.80

Ceniza 1.26 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 24.00 mg

2%

24.00

Hierro Fe 0.45 mg

4%

0.45

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

31.00

Fósforo P 277.00 mg

39%

277.00

Potasio K 436.50 mg

9%

436.50

Sodio Na 46.50 mg

3%

46.50

Zinc Zn 0.42 mg

3%

0.42

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 24.55 mcg

44%

24.55

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 48.00 mcg

5%

48.00

Retinol 48.00 mcg

5%

48.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.73 mg

5%

0.73

Vitamina D Calciferol 9.00 mcg

60%

9.00

Vitamina D3 Colecalciferol 9.00 mcg

55%

9.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.05 mg

1%

1.05

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Vitamina B3 Niacina 7.02 mg

43%

7.02

Vitamina B4 Colina 109.40 mg

21%

109.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg

19%

0.98

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

0.60

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.42 mcg

142%

3.42

Aminoácidos

Triptófano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.94 g

39%

0.94

Isoleucina 0.99 g

49%

0.99

Leucina 1.74 g

37%

1.74

Lisina 1.97 g

48%

1.97

Metionina 0.63 g

35%

0.63

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.72 g

16%

0.72

Valina 1.11 g

44%

1.11

Arginina 1.28 g

21%

1.28

Histidina 0.63 g

30%

0.63

Alanina 1.30 g

19%

1.30

Ácido aspártico 2.20 g

18%

2.20

Ácido glutámico 3.20 g

23%

3.20

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.76 g

16%

0.76

Serina 0.88 g

10%

0.88

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 1.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.28 g

Ácido palmítico 0.92 g

Ácido esteárico 0.26 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 2.73 g

Ácido hexadecénico 0.48 g

Ácido octadecenoico 1.46 g

Ácido gondoico Omega-9 0.38 g

Ácido erúcico Omega-9 0.37 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 1.93 g

Ácido octadecadienoico 0.28 g

Ácido octadecatrienoico 0.12 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.41 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.23 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.74 g

Esteroles

Colesterol 48.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg