Saumon coho cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
153 kcal
Calories
28%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.57 g
3%
Calories 153.00 kcal
6%
Protéines 21.45 g
28%
Graisses 6.80 g
8%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 24.00 mg
2%
Fer Fe 0.45 mg
4%
Magnésium Mg 31.00 mg
7%
Phosphore P 277.00 mg
39%
Potassium K 436.50 mg
9%
Sodium Na 46.50 mg
3%
Zinc Zn 0.42 mg
3%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 24.55 mcg
44%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 48.00 mcg
5%
Rétinol 48.00 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.73 mg
5%
Vitamine D Calciférol 9.00 mcg
60%
Vitamine D3 Cholécalciférol 9.00 mcg
55%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.05 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 7.02 mg
43%
Vitamine B4 Choline 109.40 mg
21%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.98 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.60 mg
46%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 3.42 mcg
142%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
30%
Thréonine 0.94 g
39%
Isoleucine 0.99 g
49%
Leucine 1.74 g
37%
Lysine 1.97 g
48%
Méthionine 0.63 g
35%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.84 g
19%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.28 g
21%
Histidine 0.63 g
30%
Alanine 1.30 g
19%
Acide aspartique 2.20 g
18%
Acide glutamique 3.20 g
23%
Glycine 1.03 g
29%
Proline 0.76 g
16%
Sérine 0.88 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.54 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.28 g
Acide palmitique 0.92 g
Acide stéarique 0.26 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.73 g
Acide hexadécénoïque 0.48 g
Acide octadécénoïque 1.46 g
Acide gondoïque oméga-9 0.38 g
Acide érucique oméga-9 0.37 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.93 g
Acide octadécadiénoïque 0.28 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.12 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.41 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.23 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.74 g
Stérols
Cholestérol 48.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg