Nutrionio
Saumon coho cru

Saumon coho cru - composición, beneficios y daños

coho cru d'élevage sauvage

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

153 kcal

Calories

28%

21 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

8%

7 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 71.57 g

-

-

Calories 153.00 kcal

6%

153.00

Protéine 21.45 g

28%

21.45

Gras (lipides) 6.80 g

8%

6.80

Cendre 1.26 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 24.00 mg

2%

24.00

Fer, Fe 0.45 mg

4%

0.45

Magnésium, Mg 31.00 mg

7%

31.00

Phosphore, P 277.00 mg

39%

277.00

Potassium, K 436.50 mg

9%

436.50

Sodium, Na 46.50 mg

3%

46.50

Zinc, Zn 0.42 mg

3%

0.42

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 24.55 mcg

44%

24.55

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 48.00 mcg

5%

48.00

Rétinol 48.00 mcg

5%

48.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.73 mg

5%

0.73

Vitamine D (D2 + D3) 9.00 mcg

60%

9.00

Vitamine D3 (cholécalciférol) 9.00 mcg

55%

9.00

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 1.05 mg

1%

1.05

Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavine 0.13 mg

9%

0.13

Niacine 7.02 mg

43%

7.02

Acide pantothénique 0.98 mg

19%

0.98

Vitamine B-6 0.60 mg

46%

0.60

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 11.00 mcg

2%

11.00

Folate, DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Choline, totale 109.40 mg

21%

109.40

Vitamine B-12 3.42 mcg

142%

3.42

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 0.94 g

39%

0.94

Isoleucine 0.99 g

49%

0.99

Leucine 1.74 g

37%

1.74

Lysine 1.97 g

48%

1.97

Méthionine 0.63 g

35%

0.63

Cystine 0.23 g

12%

0.23

Phénylalanine 0.84 g

19%

0.84

Tyrosine 0.72 g

16%

0.72

Valine 1.11 g

44%

1.11

Arginine 1.28 g

21%

1.28

Histidine 0.63 g

30%

0.63

Alanine 1.30 g

19%

1.30

L'acide aspartique 2.20 g

18%

2.20

Acide glutamique 3.20 g

23%

3.20

Glycine 1.03 g

29%

1.03

Proline 0.76 g

16%

0.76

Sérine 0.88 g

10%

0.88

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.54 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.28 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.92 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.26 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.73 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.46 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.38 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.37 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.93 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.23 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.74 g

Stérols

Cholestérol 48.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg