Saumon sauvage cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.58 g

3%

Calories 144.00 kcal

6%

Protéines 20.73 g

27%

Graisses 6.14 g

7%

Cendre 1.88 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 24.00 mg

2%

Fer Fe 0.68 mg

6%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 231.00 mg

33%

Potassium K 456.50 mg

9%

Sodium Na 45.00 mg

3%

Zinc Zn 0.53 mg

4%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 26.00 mcg

2%

Rétinol 26.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.73 mg

5%

Vitamine D Calciférol 9.00 mcg

60%

Vitamine D3 Cholécalciférol 9.00 mcg

55%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.50 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 7.55 mg

47%

Vitamine B4 Choline 109.40 mg

21%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.24 mg

24%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.68 mg

52%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 3.68 mcg

153%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 0.96 g

47%

Leucine 1.69 g

36%

Lysine 1.90 g

46%

Méthionine 0.61 g

34%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 1.07 g

42%

Arginine 1.24 g

20%

Histidine 0.61 g

29%

Alanine 1.25 g

18%

Acide aspartique 2.12 g

17%

Acide glutamique 3.09 g

22%

Glycine 1.00 g

28%

Proline 0.73 g

16%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés 1.12 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.20 g

Acide palmitique 0.69 g

Acide stéarique 0.21 g

Acides gras monoinsaturés 2.12 g

Acide hexadécénoïque 0.38 g

Acide octadécénoïque 1.28 g

Acide gondoïque oméga-9 0.24 g

Acide érucique oméga-9 0.21 g

Acides gras polyinsaturés 2.27 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.23 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.10 g

Acide eicosatétraénoïque 0.20 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.38 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.26 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.89 g

Cholestérol 50.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg