Somon sălbatic crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
144 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 70.58 g
3%
Calorii 144.00 kcal
6%
Proteine 20.73 g
27%
Grăsime 6.14 g
7%
Cenușă 1.88 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 24.00 mg
2%
Fier Fe 0.68 mg
6%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 231.00 mg
33%
Potasiu K 456.50 mg
9%
Sodiu Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 0.53 mg
4%
Cupru Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 26.00 mcg
2%
Retinol 26.00 mcg
2%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.73 mg
5%
Vitamina D Calciferol 9.00 mcg
60%
Vitamina D3 Colecalciferol 9.00 mcg
55%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.17 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavină 0.26 mg
20%
Vitamina B3 Niacină 7.55 mg
47%
Vitamina B4 Colină 109.40 mg
21%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.24 mg
24%
Vitamina B6 piridoxină 0.68 mg
52%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 3.68 mcg
153%
Aminoacizi
Triptofan 0.23 g
28%
Treonină 0.91 g
37%
Izoleucină 0.96 g
47%
Leucina 1.69 g
36%
Lizina 1.90 g
46%
Metionina 0.61 g
34%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.81 g
18%
Tirozină 0.70 g
15%
Valină 1.07 g
42%
Arginina 1.24 g
20%
Histidina 0.61 g
29%
Alanina 1.25 g
18%
Acid aspartic 2.12 g
17%
Acid glutamic 3.09 g
22%
Glicina 1.00 g
28%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.85 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.12 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.20 g
Acid palmitic 0.69 g
Acid stearic 0.21 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 2.12 g
Acid hexadecenoic 0.38 g
Acid octadecenoic 1.28 g
Acid gondoic Omega-9 0.24 g
Acid erucic Omega-9 0.21 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.27 g
Acid octadecadienoic 0.19 g
Acid octadecatrienoic 0.23 g
Acid stearidonic Omega-3 0.10 g
Acid eicosatetraenoic 0.20 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.38 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.26 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.89 g
Steroli
Colesterol 50.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg