Somon atlantic sălbatic crud - compoziție, beneficii și rău

apa 68.50 g

3%

Calorii 142.00 kcal

6%

Proteine 19.84 g

26%

Grăsime 6.34 g

7%

Cenușă 2.54 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 12.00 mg

1%

Fier Fe 0.80 mg

8%

Magneziu Mg 29.00 mg

7%

Fosfor P 200.00 mg

28%

Potasiu K 490.00 mg

10%

Sodiu Na 44.00 mg

3%

Zinc Zn 0.64 mg

5%

Cupru Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.23 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavină 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacină 7.86 mg

49%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.66 mg

33%

Vitamina B6 piridoxină 0.82 mg

62%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folat DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 3.18 mcg

132%

Triptofan 0.22 g

27%

Treonină 0.87 g

36%

Izoleucină 0.91 g

45%

Leucina 1.61 g

35%

Lizina 1.82 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirozină 0.67 g

15%

Valină 1.02 g

40%

Arginina 1.19 g

19%

Histidina 0.58 g

27%

Alanina 1.20 g

18%

Acid aspartic 2.03 g

16%

Acid glutamic 2.96 g

21%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.81 g

9%

Acizi grași saturați 0.98 g

Acid miristic 0.14 g

Acid palmitic 0.63 g

Acid stearic 0.21 g

Acizi grași mononesaturați 2.10 g

Acid hexadecenoic 0.25 g

Acid octadecenoic 1.35 g

Acid gondoic Omega-9 0.22 g

Acid erucic Omega-9 0.28 g

Acizi grași polinesaturați 2.54 g

Acid octadecadienoic 0.17 g

Acid octadecatrienoic 0.30 g

Acid stearidonic Omega-3 0.08 g

Acid eicosatetraenoic 0.27 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.32 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.29 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.12 g

Colesterol 55.00 mg