Somon atlantic sălbatic - compoziție, beneficii și rău

Apă 64.06 g

-

Calorii 162.00 kcal

7%

Proteină 22.64 g

30%

Grăsimi (lipide) 7.24 g

8%

Frasin 2.90 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 13.50 mg

1%

Fier, Fe 0.92 mg

9%

Magneziu, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 228.00 mg

32%

Potasiu, K 559.00 mg

11%

Sodiu, Na 50.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.73 mg

6%

Cupru, Cu 0.29 mg

31%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 12.50 mcg

1%

Retinol 12.50 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.25 mg

20%

Riboflavină 0.43 mg

33%

Niacina 8.97 mg

56%

Acid pantotenic 1.79 mg

35%

Vitamina B-6 0.88 mg

67%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 27.00 mcg

6%

Folat, DFE 27.00 mcg

6%

Vitamina B-12 3.12 mcg

129%

Triptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.84 g

40%

Lizina 2.08 g

50%

Metionină 0.67 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanină 0.88 g

20%

Tirozină 0.76 g

17%

Valină 1.17 g

46%

Arginina 1.35 g

22%

Histidină 0.67 g

31%

Alanina 1.37 g

20%

Acid aspartic 2.32 g

19%

Acid glutamic 3.38 g

24%

Glicina 1.09 g

31%

Proline 0.80 g

17%

Serina 0.92 g

11%

Acizi grași saturați (AGS) 1.12 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.16 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.72 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.24 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.40 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.29 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.54 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.25 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.32 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.90 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.20 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.34 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.09 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.30 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.37 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.33 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.27 g

Colesterolul 63.00 mg