Salmone atlantico selvaggio - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
162 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 64.06 g
-
Calorie 162.00 kcal
7%
Proteina 22.64 g
30%
Grassi (lipidi) 7.24 g
8%
Cenere 2.90 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 13.50 mg
1%
Ferro, Fe 0.92 mg
9%
Magnesio, Mg 33.00 mg
8%
Fosforo, P 228.00 mg
32%
Potassio, K 559.00 mg
11%
Sodio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.73 mg
6%
Rame, Cu 0.29 mg
31%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 41.65 mcg
75%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 12.50 mcg
1%
Retinolo 12.50 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavina 0.43 mg
33%
Niacina 8.97 mg
56%
Acido pantotenico 1.79 mg
35%
Vitamina B-6 0.88 mg
67%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 27.00 mcg
6%
Folato, DFE 27.00 mcg
6%
Vitamina B-12 3.12 mcg
129%
Aminoacidi
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.04 g
52%
Leucina 1.84 g
40%
Lisina 2.08 g
50%
Metionina 0.67 g
37%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.88 g
20%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.17 g
46%
Arginina 1.35 g
22%
Istidina 0.67 g
31%
Alanina 1.37 g
20%
Acido aspartico 2.32 g
19%
Acido glutammico 3.38 g
24%
Glicina 1.09 g
31%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.92 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.12 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.16 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.72 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.24 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.40 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.54 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.25 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.32 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.90 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.34 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.30 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.37 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.33 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.27 g
Steroli
Colesterolo 63.00 mg