Salmone atlantico selvaggio cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
182 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
9%
8 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 59.62 g
-
Calorie 182.00 kcal
7%
Proteina 25.44 g
33%
Grassi (lipidi) 8.13 g
9%
Cenere 3.26 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.03 mg
10%
Magnesio, Mg 37.00 mg
9%
Fosforo, P 256.00 mg
36%
Potassio, K 628.00 mg
13%
Sodio, Na 56.00 mg
4%
Zinco, Zn 0.82 mg
7%
Rame, Cu 0.32 mg
35%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinolo 13.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.28 mg
22%
Riboflavina 0.49 mg
37%
Niacina 10.08 mg
62%
Acido pantotenico 1.92 mg
38%
Vitamina B-6 0.94 mg
72%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 29.00 mcg
7%
Folato, DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B-12 3.05 mcg
127%
Aminoacidi
Triptofano 0.29 g
35%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 2.07 g
44%
Lisina 2.34 g
56%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 1.31 g
52%
Arginina 1.52 g
24%
Istidina 0.75 g
35%
Alanina 1.54 g
23%
Acido aspartico 2.61 g
21%
Acido glutammico 3.80 g
27%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 0.90 g
19%
Serina 1.04 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.26 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.81 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.27 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.70 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.32 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.73 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.29 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.36 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.26 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.38 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.11 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.34 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.37 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.43 g
Steroli
Colesterolo 71.00 mg