Salmone atlantico selvaggio al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 59.62 g

2%

Calorie 182.00 kcal

7%

Proteine 25.44 g

33%

Grassi 8.13 g

9%

Cenere 3.26 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnesio Mg 37.00 mg

9%

Fosforo P 256.00 mg

36%

Potassio K 628.00 mg

13%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 0.82 mg

7%

Rame Cu 0.32 mg

35%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 13.00 mcg

1%

Retinolo 13.00 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

22%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 10.08 mg

62%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.92 mg

38%

Vitamina B6 Piridossina 0.94 mg

72%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 29.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 29.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 3.05 mcg

127%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.07 g

44%

Lisina 2.34 g

56%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.52 g

24%

Istidina 0.75 g

35%

Alanina 1.54 g

23%

Acido aspartico 2.61 g

21%

Acido glutammico 3.80 g

27%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 0.90 g

19%

Serina 1.04 g

12%

Acidi grassi saturi 1.26 g

Acido miristico 0.18 g

Acido palmitico 0.81 g

Acido stearico 0.27 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.70 g

Acido esadecenoico 0.32 g

Acido ottadecenoico 1.73 g

Acido gondoico Omega-9 0.29 g

Acido erucico Omega-9 0.36 g

Acidi grassi polinsaturi 3.26 g

Acido ottadecadienoico 0.22 g

Acido ottadecatrienoico 0.38 g

Acido stearidonico Omega-3 0.11 g

Acido eicosatetraenoico 0.34 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.41 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.37 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 1.43 g

Colesterolo 71.00 mg