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Salmone atlantico al forno o alla griglia

Salmone atlantico al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

atlantico cotto al forno o alla griglia selvaggio d'allevamento

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

194 kcal

Calorie

31%

24 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

12%

10 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 62.19 g

3%

62.19

Calorie 194.00 kcal

8%

194.00

Proteine 23.77 g

31%

23.77

Grassi 10.24 g

12%

10.24

Cenere 2.21 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 15.00 mg

1%

15.00

Ferro Fe 0.69 mg

6%

0.69

Magnesio Mg 33.50 mg

8%

33.50

Fosforo P 254.00 mg

36%

254.00

Potassio K 506.00 mg

10%

506.00

Sodio Na 58.50 mg

4%

58.50

Zinco Zn 0.63 mg

5%

0.63

Rame Cu 0.19 mg

20%

0.19

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 44.10 mcg

80%

44.10

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 41.00 mcg

4%

41.00

Retinolo 41.00 mcg

4%

41.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.14 mg

7%

1.14

Vitamina D Calciferolo 13.10 mcg

87%

13.10

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.85 mg

2%

1.85

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

0.31

Vitamina B3 Niacina 9.06 mg

56%

9.06

Vitamina B4 Colina 90.50 mg

18%

90.50

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.70 mg

33%

1.70

Vitamina B6 Piridossina 0.80 mg

61%

0.80

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 31.50 mcg

7%

31.50

Vitamina B9 Folato DFE 31.50 mcg

7%

31.50

Vitamina B12 Cobalamina 2.93 mcg

121%

2.93

Aminoacidi

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.04 g

43%

1.04

Isoleucina 1.10 g

54%

1.10

Leucina 1.93 g

41%

1.93

Lisina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.70 g

39%

0.70

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.93 g

21%

0.93

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Istidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.44 g

21%

1.44

Acido aspartico 2.43 g

19%

2.43

Acido glutammico 3.55 g

26%

3.55

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.97 g

11%

0.97

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 1.83 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.37 g

Acido palmitico 1.15 g

Acido stearico 0.29 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 3.44 g

Acido esadecenoico 0.54 g

Acido ottadecenoico 1.89 g

Acido gondoico Omega-9 0.83 g

Acido erucico Omega-9 0.18 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 3.90 g

Acido ottadecadienoico 0.44 g

Acido ottadecatrienoico 0.25 g

Acido stearidonico Omega-3 0.15 g

Acido eicosatetraenoico 0.81 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.55 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.27 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 1.44 g

Steroli

Colesterolo 67.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg