Saumon atlantique sauvage cru - composición, beneficios y daños

Eau 68.50 g

-

Calories 142.00 kcal

6%

Protéine 19.84 g

26%

Gras (lipides) 6.34 g

7%

Cendre 2.54 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 0.80 mg

8%

Magnésium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphore, P 200.00 mg

28%

Potassium, K 490.00 mg

10%

Sodium, Na 44.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.64 mg

5%

Cuivre, Cu 0.25 mg

27%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 12.00 mcg

1%

Rétinol 12.00 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.23 mg

18%

Riboflavine 0.38 mg

29%

Niacine 7.86 mg

49%

Acide pantothénique 1.66 mg

33%

Vitamine B-6 0.82 mg

62%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 25.00 mcg

6%

Folate, DFE 25.00 mcg

6%

Vitamine B-12 3.18 mcg

132%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.87 g

36%

Isoleucine 0.91 g

45%

Leucine 1.61 g

35%

Lysine 1.82 g

44%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.67 g

15%

Valine 1.02 g

40%

Arginine 1.19 g

19%

Histidine 0.58 g

27%

Alanine 1.20 g

18%

L'acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 2.96 g

21%

Glycine 0.95 g

27%

Proline 0.70 g

15%

Sérine 0.81 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.98 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.14 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.63 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.10 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.35 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.22 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.28 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.54 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.30 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.27 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.29 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.12 g

Cholestérol 55.00 mg