Чавыча сырая - состав, польза и вред

Вода 71.64 г

-

Калории 179.00 ккал

7%

Белок 19.93 г

26%

Жиры (липиды) 10.43 г

12%

Зола 1.33 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 26.00 мг

2%

Железо, Fe 0.25 мг

2%

Магний, Mg 95.00 мг

23%

Фосфор, Р 289.00 мг

41%

Калий, К 394.00 мг

8%

Натрий, Na 47.00 мг

3%

Цинк, Zn 0.44 мг

4%

Медь, Cu 0.04 мг

4%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 36.50 мкг

66%

Витамин А 136.00 мкг

15%

Ретинол 136.00 мкг

15%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.22 мг

8%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.00 мг

4%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 8.42 мг

52%

Пантотеновая кислота 0.75 мг

15%

Витамин В-6 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 30.00 мкг

7%

Фолаты, ПЭФ 30.00 мкг

7%

Витамин B-12 1.30 мкг

54%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.92 г

46%

Лейцин 1.63 г

35%

Лизин 1.84 г

44%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.22 г

11%

Фенилаланин 0.78 г

17%

Тирозин 0.68 г

15%

Валин 1.03 г

41%

Аргинин 1.20 г

19%

Гистидин 0.59 г

28%

Аланин 1.21 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.05 г

16%

Глютаминовая кислота 2.99 г

22%

Глицин 0.96 г

27%

Пролин 0.71 г

15%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.10 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.42 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.09 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.58 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.40 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.91 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.96 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.34 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.19 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.80 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.12 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.19 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 1.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.30 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.94 г

Холестерин 50.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг