Somon chinook crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
179 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 71.64 g
3%
Calorii 179.00 kcal
7%
Proteine 19.93 g
26%
Grăsime 10.43 g
12%
Cenușă 1.33 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 26.00 mg
2%
Fier Fe 0.25 mg
2%
Magneziu Mg 95.00 mg
23%
Fosfor P 289.00 mg
41%
Potasiu K 394.00 mg
8%
Sodiu Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 0.44 mg
4%
Cupru Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 136.00 mcg
15%
Retinol 136.00 mcg
15%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.22 mg
8%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 4.00 mg
4%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 8.42 mg
52%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 30.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folat DFE 30.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 1.30 mcg
54%
Aminoacizi
Triptofan 0.23 g
28%
Treonină 0.88 g
36%
Izoleucină 0.92 g
46%
Leucina 1.63 g
35%
Lizina 1.84 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.22 g
11%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirozină 0.68 g
15%
Valină 1.03 g
41%
Arginina 1.20 g
19%
Histidina 0.59 g
28%
Alanina 1.21 g
18%
Acid aspartic 2.05 g
16%
Acid glutamic 2.99 g
22%
Glicina 0.96 g
27%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.82 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.10 g
Acid miristic 0.42 g
Acid palmitic 2.09 g
Acid stearic 0.58 g
Acid arahidic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 4.40 g
Acid hexadecenoic 0.91 g
Acid octadecenoic 2.96 g
Acid gondoic Omega-9 0.34 g
Acid erucic Omega-9 0.19 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.80 g
Acid octadecadienoic 0.12 g
Acid octadecatrienoic 0.09 g
Acid stearidonic Omega-3 0.19 g
Acid eicosatetraenoic 0.15 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.30 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.94 g
Steroli
Colesterol 50.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg