Saumon quinnat (chinook) cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.64 g

3%

Calories 179.00 kcal

7%

Protéines 19.93 g

26%

Graisses 10.43 g

12%

Cendre 1.33 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 26.00 mg

2%

Fer Fe 0.25 mg

2%

Magnésium Mg 95.00 mg

23%

Phosphore P 289.00 mg

41%

Potassium K 394.00 mg

8%

Sodium Na 47.00 mg

3%

Zinc Zn 0.44 mg

4%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 136.00 mcg

15%

Rétinol 136.00 mcg

15%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.22 mg

8%

Vitamine C Acide ascorbique 4.00 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 8.42 mg

52%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 30.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 30.00 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 1.30 mcg

54%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 0.92 g

46%

Leucine 1.63 g

35%

Lysine 1.84 g

44%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.22 g

11%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.20 g

19%

Histidine 0.59 g

28%

Alanine 1.21 g

18%

Acide aspartique 2.05 g

16%

Acide glutamique 2.99 g

22%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.71 g

15%

Sérine 0.82 g

9%

Acides gras saturés 3.10 g

Acide myristique 0.42 g

Acide palmitique 2.09 g

Acide stéarique 0.58 g

Acide arachidique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 4.40 g

Acide hexadécénoïque 0.91 g

Acide octadécénoïque 2.96 g

Acide gondoïque oméga-9 0.34 g

Acide érucique oméga-9 0.19 g

Acides gras polyinsaturés 2.80 g

Acide octadécadiénoïque 0.12 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.19 g

Acide eicosatétraénoïque 0.15 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 1.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.30 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.94 g

Cholestérol 50.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg