Нерка сырая - состав, польза и вред

Вода 72.54 г

3%

Калории 131.00 ккал

5%

Белки 22.25 г

29%

Жиры 4.69 г

5%

Зола 1.26 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.43 мг

4%

Магний Mg 30.00 мг

7%

Фосфор P 257.00 мг

36%

Калий K 367.00 мг

7%

Натрий Na 78.00 мг

6%

Цинк Zn 0.46 мг

4%

Медь Cu 0.06 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 29.80 мкг

54%

Витамин А 49.00 мкг

5%

Ретинол 49.00 мкг

5%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.83 мг

5%

Витамин D Кальциферол 14.10 мкг

94%

Витамин D3 Холекальциферол 14.10 мкг

86%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.30 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.13 мг

11%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 8.51 мг

53%

Витамин B4 Холин 94.60 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.07 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.73 мг

56%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 4.69 мкг

195%

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.05 г

43%

Изолейцин 1.07 г

53%

Лейцин 1.84 г

39%

Лизин 2.16 г

52%

Метионин 0.72 г

40%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.91 г

20%

Тирозин 1.01 г

23%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.28 г

18%

Глютаминовая кислота 3.28 г

24%

Глицин 1.07 г

30%

Пролин 0.82 г

18%

Серин 0.89 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 0.81 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.13 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.55 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.10 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.14 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.13 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.71 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.70 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.38 г

Эруковая кислота Омега-9 0.31 г

Докозеновая кислота 0.31 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г

Октадекадиеновая кислота 0.16 г

Линолевая кислота Омега-6 0.15 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.05 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.25 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.08 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.47 г

Трансжиры 0.02 г

Трансжиры моноеновые 0.01 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.01 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 51.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг