Salmone rosso crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 72.54 g

3%

Calorie 131.00 kcal

5%

Proteine 22.25 g

29%

Grassi 4.69 g

5%

Cenere 1.26 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.43 mg

4%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fosforo P 257.00 mg

36%

Potassio K 367.00 mg

7%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinco Zn 0.46 mg

4%

Rame Cu 0.06 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 29.80 mcg

54%

Vitamina A 49.00 mcg

5%

Retinolo 49.00 mcg

5%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.83 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 14.10 mcg

94%

Vitamina D3 Colecalciferolo 14.10 mcg

86%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.30 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 8.51 mg

53%

Vitamina B4 Colina 94.60 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.07 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.73 mg

56%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 4.69 mcg

195%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.44 g

23%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 1.39 g

21%

Acido aspartico 2.28 g

18%

Acido glutammico 3.28 g

24%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.89 g

10%

Acidi grassi saturi 0.81 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.55 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.10 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.37 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.14 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.13 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.71 g

Acido oleico Omega-9 0.70 g

Acido gondoico Omega-9 0.38 g

Acido erucico Omega-9 0.31 g

Acido docosenoico 0.31 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 1.12 g

Acido ottadecadienoico 0.16 g

Acido linoleico Omega-6 0.15 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.05 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.25 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.47 g

Acidi grassi trans 0.02 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.01 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 51.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg