Surowa nerka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
131 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
5%
5 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 72.54 g
3%
Kalorie 131.00 kcal
5%
Białka 22.25 g
29%
Tłuszcze 4.69 g
5%
Popiół 1.26 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 9.00 mg
0%
Żelazo Fe 0.43 mg
4%
Magnez Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 257.00 mg
36%
Potas K 367.00 mg
7%
Sód Na 78.00 mg
6%
Cynk Zn 0.46 mg
4%
Miedź Cu 0.06 mg
7%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 29.80 mcg
54%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 49.00 mcg
5%
Retinol 49.00 mcg
5%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.83 mg
5%
Witamina D Kalcyferol 14.10 mcg
94%
Witamina D3 cholekalcyferol 14.10 mcg
86%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witamina K2 menachinon-4 0.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.13 mg
11%
Witamina B2 Ryboflawina 0.21 mg
15%
Witamina B3 Niacyna 8.51 mg
53%
Witamina B4 Cholina 94.60 mg
18%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.07 mg
21%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.73 mg
56%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 6.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 4.69 mcg
195%
Aminokwasy
Tryptofan 0.28 g
35%
Treonina 1.05 g
43%
Izoleucyna 1.07 g
53%
Leucyna 1.84 g
39%
Lizyna 2.16 g
52%
Metionina 0.72 g
40%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.91 g
20%
Tyrozyna 1.01 g
23%
Walina 1.23 g
49%
Arginina 1.44 g
23%
Histydyna 0.60 g
28%
Alanina 1.39 g
21%
Kwas asparaginowy 2.28 g
18%
Kwas glutaminowy 3.28 g
24%
Glicyna 1.07 g
30%
Prolina 0.82 g
18%
Seryna 0.89 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.81 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.13 g
Kwas pentadecylowy 0.02 g
Kwas palmitynowy 0.55 g
Kwas margarynowy 0.01 g
Kwas stearynowy 0.10 g
Kwas arachidowy 0.01 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.37 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.14 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.13 g
Kwas margarolowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 0.71 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.70 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.38 g
Kwas erukowy Omega-9 0.31 g
Kwas dokozenowy 0.31 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.12 g
Kwas oktadekadienowy 0.16 g
Kwas linolowy Omega-6 0.15 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.05 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.05 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.02 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.25 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.08 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.47 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.02 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas palmitelaidynowy 0.01 g
Kwas elaidynowy 0.01 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 51.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg