Surowa nerka - skład, korzyści i szkody

Woda 72.54 g

-

Kalorie 131.00 kcal

5%

Białko 22.25 g

29%

Tłuszcz (lipid) 4.69 g

5%

Popiół 1.26 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.43 mg

4%

Magnez, Mg 30.00 mg

7%

Fosfor, P 257.00 mg

36%

Potas, K 367.00 mg

7%

Sód, Na 78.00 mg

6%

Cynk, Zn 0.46 mg

4%

Miedź, Cu 0.06 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 29.80 mcg

54%

Witamina A 49.00 mcg

5%

Retinol 49.00 mcg

5%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.83 mg

5%

Witamina D (D2 + D3) 14.10 mcg

94%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 14.10 mcg

86%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.30 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

11%

Ryboflawina 0.21 mg

15%

Niacyna 8.51 mg

53%

Kwas pantotenowy 1.07 mg

21%

Witamina B-6 0.73 mg

56%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 94.60 mg

18%

Witamina B-12 4.69 mcg

195%

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Izoleucyna 1.07 g

53%

Leucyna 1.84 g

39%

Lizyna 2.16 g

52%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.91 g

20%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.23 g

49%

Arginina 1.44 g

23%

Histydyna 0.60 g

28%

Alanina 1.39 g

21%

Kwas asparaginowy 2.28 g

18%

Kwas glutaminowy 3.28 g

24%

Glicyna 1.07 g

30%

Prolina 0.82 g

18%

Seryna 0.89 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.81 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.13 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.55 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.10 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.37 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g

JNKT 16:1 c 0.13 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.71 g

JNKT 18:1 c 0.70 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.38 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.31 g

JNKT 22:1 c 0.31 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.12 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.16 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.15 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.05 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.47 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.02 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.01 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 51.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg