Saumon cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.86 g

3%

Calories 174.88 kcal

7%

Protéines 24.74 g

32%

Graisses 7.76 g

9%

Cendre 1.71 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 18.50 mg

1%

Fer Fe 0.62 mg

6%

Magnésium Mg 44.00 mg

11%

Phosphore P 314.25 mg

44%

Potassium K 479.50 mg

10%

Sodium Na 66.63 mg

5%

Zinc Zn 0.56 mg

5%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 38.37 mcg

69%

Vitamine A 59.38 mcg

6%

Rétinol 59.38 mcg

6%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.88 mg

6%

Vitamine D Calciférol 13.53 mcg

90%

Vitamine D3 Cholécalciférol 13.67 mcg

84%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.40 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.34 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg

12%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 8.97 mg

56%

Vitamine B4 Choline 97.13 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg

24%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.65 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.75 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.75 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 3.69 mcg

153%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.12 g

46%

Isoleucine 1.15 g

57%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.88 g

20%

Valine 1.29 g

51%

Arginine 1.51 g

24%

Histidine 0.71 g

33%

Alanine 1.51 g

22%

Acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 3.66 g

26%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 0.90 g

20%

Sérine 1.02 g

12%

Acides gras saturés 1.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.28 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 1.02 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.27 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.91 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.45 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.59 g

Acide gondoïque oméga-9 0.54 g

Acide érucique oméga-9 0.31 g

Acide nervonique Oméga-9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 2.14 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.11 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.25 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.47 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.16 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.83 g

Acides gras trans 0.03 g

Cholestérol 68.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg