Saumon d'élevage cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.88 g

3%

Calories 192.00 kcal

8%

Protéines 23.20 g

30%

Graisses 10.29 g

12%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.50 mg

1%

Fer Fe 0.37 mg

3%

Magnésium Mg 32.00 mg

8%

Phosphore P 292.00 mg

41%

Potassium K 422.00 mg

8%

Sodium Na 56.50 mg

4%

Zinc Zn 0.45 mg

4%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 27.75 mcg

50%

Vitamine A 64.00 mcg

7%

Rétinol 64.00 mcg

7%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.14 mg

7%

Vitamine D Calciférol 13.10 mcg

87%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 2.60 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 7.72 mg

48%

Vitamine B4 Choline 90.50 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.37 mg

27%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 24.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 2.99 mcg

124%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.02 g

42%

Isoleucine 1.07 g

53%

Leucine 1.89 g

40%

Lysine 2.13 g

51%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.91 g

20%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.20 g

47%

Arginine 1.39 g

22%

Histidine 0.68 g

32%

Alanine 1.40 g

21%

Acide aspartique 2.38 g

19%

Acide glutamique 3.46 g

25%

Glycine 1.11 g

31%

Proline 0.82 g

18%

Sérine 0.95 g

11%

Acides gras saturés 2.17 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.44 g

Acide palmitique 1.33 g

Acide stéarique 0.32 g

Acides gras monoinsaturés 3.90 g

Acide hexadécénoïque 0.62 g

Acide octadécénoïque 1.94 g

Acide gondoïque oméga-9 0.96 g

Acide érucique oméga-9 0.33 g

Acides gras polyinsaturés 3.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.52 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.15 g

Acide eicosatétraénoïque 0.68 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.55 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.17 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.16 g

Cholestérol 63.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg