Saumon atlantique d'élevage cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.75 g

3%

Calories 206.00 kcal

8%

Protéines 22.10 g

29%

Graisses 12.35 g

14%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 0.34 mg

3%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 252.00 mg

36%

Potassium K 384.00 mg

8%

Sodium Na 61.00 mg

4%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 41.40 mcg

75%

Vitamine A 69.00 mcg

7%

Rétinol 69.00 mcg

7%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.14 mg

7%

Vitamine D Calciférol 13.10 mcg

87%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 3.70 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.34 mg

28%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 8.05 mg

50%

Vitamine B4 Choline 90.50 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.48 mg

29%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.65 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 34.00 mcg

8%

Vitamine B9 Folate DFE 34.00 mcg

8%

Vitamine B12 Cobalamine 2.80 mcg

116%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.97 g

40%

Isoleucine 1.02 g

50%

Leucine 1.80 g

39%

Lysine 2.03 g

49%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.75 g

16%

Valine 1.14 g

45%

Arginine 1.32 g

21%

Histidine 0.65 g

31%

Alanine 1.34 g

20%

Acide aspartique 2.26 g

18%

Acide glutamique 3.30 g

24%

Glycine 1.06 g

30%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés 2.40 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.57 g

Acide palmitique 1.49 g

Acide stéarique 0.32 g

Acides gras monoinsaturés 4.18 g

Acide hexadécénoïque 0.77 g

Acide octadécénoïque 2.05 g

Acide gondoïque oméga-9 1.37 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 4.55 g

Acide octadécadiénoïque 0.67 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.18 g

Acide eicosatétraénoïque 1.27 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.69 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.17 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.46 g

Cholestérol 63.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg