Salmón atlántico de piscifactoría al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 64.75 g

3%

Calorías 206.00 kcal

8%

Proteína 22.10 g

29%

Grasa 12.35 g

14%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Hierro Fe 0.34 mg

3%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 252.00 mg

36%

Potasio K 384.00 mg

8%

Sodio Na 61.00 mg

4%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 41.40 mcg

75%

Vitamina A 69.00 mcg

7%

Retinol 69.00 mcg

7%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.14 mg

7%

Vitamina D Calciferol 13.10 mcg

87%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.70 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 8.05 mg

50%

Vitamina B4 Colina 90.50 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.48 mg

29%

Vitamina B6 Piridoxina 0.65 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 34.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folato DFE 34.00 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 2.80 mcg

116%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 2.03 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.75 g

16%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.65 g

31%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutámico 3.30 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados 2.40 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.57 g

Ácido palmítico 1.49 g

Ácido esteárico 0.32 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.18 g

Ácido hexadecénico 0.77 g

Ácido octadecenoico 2.05 g

Ácido gondoico Omega-9 1.37 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 4.55 g

Ácido octadecadienoico 0.67 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.18 g

Ácido eicosatetraenoico 1.27 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.69 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.17 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.46 g

Colesterol 63.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg