Somon atlantic de crescătorie la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 64.75 g

3%

Calorii 206.00 kcal

8%

Proteine 22.10 g

29%

Grăsime 12.35 g

14%

Cenușă 1.15 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 15.00 mg

1%

Fier Fe 0.34 mg

3%

Magneziu Mg 30.00 mg

7%

Fosfor P 252.00 mg

36%

Potasiu K 384.00 mg

8%

Sodiu Na 61.00 mg

4%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cupru Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 41.40 mcg

75%

Vitamina A 69.00 mcg

7%

Retinol 69.00 mcg

7%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 1.14 mg

7%

Vitamina D Calciferol 13.10 mcg

87%

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 3.70 mg

4%

Vitamina B1 Tiamină 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavină 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacină 8.05 mg

50%

Vitamina B4 Colină 90.50 mg

18%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.48 mg

29%

Vitamina B6 piridoxină 0.65 mg

49%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 34.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folat DFE 34.00 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 2.80 mcg

116%

Triptofan 0.25 g

31%

Treonină 0.97 g

40%

Izoleucină 1.02 g

50%

Leucina 1.80 g

39%

Lizina 2.03 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirozină 0.75 g

16%

Valină 1.14 g

45%

Arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.65 g

31%

Alanina 1.34 g

20%

Acid aspartic 2.26 g

18%

Acid glutamic 3.30 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.90 g

10%

Acizi grași saturați 2.40 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.57 g

Acid palmitic 1.49 g

Acid stearic 0.32 g

Acizi grași mononesaturați 4.18 g

Acid hexadecenoic 0.77 g

Acid octadecenoic 2.05 g

Acid gondoic Omega-9 1.37 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 4.55 g

Acid octadecadienoic 0.67 g

Acid octadecatrienoic 0.11 g

Acid stearidonic Omega-3 0.18 g

Acid eicosatetraenoic 1.27 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.69 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.17 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.46 g

Colesterol 63.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg