Somon atlantic de crescătorie gătit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
206 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
14%
12 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 64.75 g
-
Calorii 206.00 kcal
8%
Proteină 22.10 g
29%
Grăsimi (lipide) 12.35 g
14%
Frasin 1.15 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 15.00 mg
1%
Fier, Fe 0.34 mg
3%
Magneziu, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 252.00 mg
36%
Potasiu, K 384.00 mg
8%
Sodiu, Na 61.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.43 mg
3%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 41.40 mcg
75%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 69.00 mcg
7%
Retinol 69.00 mcg
7%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.14 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 13.10 mcg
87%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 3.70 mg
4%
Tiamina 0.34 mg
28%
Riboflavină 0.14 mg
10%
Niacina 8.05 mg
50%
Acid pantotenic 1.48 mg
29%
Vitamina B-6 0.65 mg
49%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 34.00 mcg
8%
Folat, DFE 34.00 mcg
8%
Colina, total 90.50 mg
18%
Vitamina B-12 2.80 mcg
116%
Aminoacizi
Triptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 1.02 g
50%
Leucina 1.80 g
39%
Lizina 2.03 g
49%
Metionină 0.65 g
36%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanină 0.86 g
19%
Tirozină 0.75 g
16%
Valină 1.14 g
45%
Arginina 1.32 g
21%
Histidină 0.65 g
31%
Alanina 1.34 g
20%
Acid aspartic 2.26 g
18%
Acid glutamic 3.30 g
24%
Glicina 1.06 g
30%
Proline 0.78 g
17%
Serina 0.90 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.40 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.57 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.49 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.32 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.18 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.77 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.05 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 1.37 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 4.55 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.67 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.18 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 1.27 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.69 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.17 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.46 g
Steroli
Colesterolul 63.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg