Saumon atlantique d'élevage cuit - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
206 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 64.75 g
-
Calories 206.00 kcal
8%
Protéine 22.10 g
29%
Gras (lipides) 12.35 g
14%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 15.00 mg
1%
Fer, Fe 0.34 mg
3%
Magnésium, Mg 30.00 mg
7%
Phosphore, P 252.00 mg
36%
Potassium, K 384.00 mg
8%
Sodium, Na 61.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.43 mg
3%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 41.40 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 69.00 mcg
7%
Rétinol 69.00 mcg
7%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.14 mg
7%
Vitamine D (D2 + D3) 13.10 mcg
87%
Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 3.70 mg
4%
Thiamine 0.34 mg
28%
Riboflavine 0.14 mg
10%
Niacine 8.05 mg
50%
Acide pantothénique 1.48 mg
29%
Vitamine B-6 0.65 mg
49%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 34.00 mcg
8%
Folate, DFE 34.00 mcg
8%
Choline, totale 90.50 mg
18%
Vitamine B-12 2.80 mcg
116%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.02 g
50%
Leucine 1.80 g
39%
Lysine 2.03 g
49%
Méthionine 0.65 g
36%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.86 g
19%
Tyrosine 0.75 g
16%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.65 g
31%
Alanine 1.34 g
20%
L'acide aspartique 2.26 g
18%
Acide glutamique 3.30 g
24%
Glycine 1.06 g
30%
Proline 0.78 g
17%
Sérine 0.90 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.40 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.57 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.49 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.32 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.18 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.77 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.05 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.37 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.55 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.67 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.18 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 1.27 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.69 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.17 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.46 g
Stérols
Cholestérol 63.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg