Somon de crescătorie gătit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
192 kcal
Calorii
30%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 65.88 g
3%
Calorii 192.00 kcal
8%
Proteine 23.20 g
30%
Grăsime 10.29 g
12%
Cenușă 1.28 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 13.50 mg
1%
Fier Fe 0.37 mg
3%
Magneziu Mg 32.00 mg
8%
Fosfor P 292.00 mg
41%
Potasiu K 422.00 mg
8%
Sodiu Na 56.50 mg
4%
Zinc Zn 0.45 mg
4%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 27.75 mcg
50%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 64.00 mcg
7%
Retinol 64.00 mcg
7%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.14 mg
7%
Vitamina D Calciferol 13.10 mcg
87%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 2.60 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 7.72 mg
48%
Vitamina B4 Colină 90.50 mg
18%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.37 mg
27%
Vitamina B6 piridoxină 0.61 mg
46%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 24.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folat DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 2.99 mcg
124%
Aminoacizi
Triptofan 0.26 g
32%
Treonină 1.02 g
42%
Izoleucină 1.07 g
53%
Leucina 1.89 g
40%
Lizina 2.13 g
51%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirozină 0.78 g
17%
Valină 1.20 g
47%
Arginina 1.39 g
22%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.40 g
21%
Acid aspartic 2.38 g
19%
Acid glutamic 3.46 g
25%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.82 g
18%
Serina 0.95 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 2.17 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.44 g
Acid palmitic 1.33 g
Acid stearic 0.32 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.90 g
Acid hexadecenoic 0.62 g
Acid octadecenoic 1.94 g
Acid gondoic Omega-9 0.96 g
Acid erucic Omega-9 0.33 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.26 g
Acid octadecadienoic 0.52 g
Acid octadecatrienoic 0.09 g
Acid stearidonic Omega-3 0.15 g
Acid eicosatetraenoic 0.68 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.55 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.17 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.16 g
Steroli
Colesterol 63.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg