Saumon kéta cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
154 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
5%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.44 g
3%
Calories 154.00 kcal
6%
Protéines 25.82 g
34%
Graisses 4.83 g
5%
Cendre 1.51 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 0.71 mg
7%
Magnésium Mg 28.00 mg
7%
Phosphore P 363.00 mg
51%
Potassium K 550.00 mg
11%
Sodium Na 64.00 mg
4%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 34.00 mcg
3%
Rétinol 34.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 8.53 mg
53%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 3.46 mcg
144%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.13 g
47%
Isoleucine 1.19 g
59%
Leucine 2.10 g
45%
Lysine 2.37 g
57%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.01 g
22%
Tyrosine 0.87 g
19%
Valine 1.33 g
53%
Arginine 1.55 g
25%
Histidine 0.76 g
36%
Alanine 1.56 g
23%
Acide aspartique 2.64 g
21%
Acide glutamique 3.85 g
28%
Glycine 1.24 g
35%
Proline 0.91 g
20%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.08 g
Acide myristique 0.19 g
Acide palmitique 0.75 g
Acide stéarique 0.13 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.98 g
Acide hexadécénoïque 0.28 g
Acide octadécénoïque 1.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.24 g
Acide érucique oméga-9 0.41 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.15 g
Acide octadécadiénoïque 0.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.09 g
Acide eicosatétraénoïque 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.30 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.51 g
Stérols
Cholestérol 95.00 mg