Saumon kéta - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
138 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
5%
5 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 71.53 g
-
Calories 138.33 kcal
6%
Protéine 22.46 g
29%
Gras (lipides) 4.70 g
5%
Cendre 1.72 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 91.33 mg
9%
Fer, Fe 0.65 mg
6%
Magnésium, Mg 26.67 mg
6%
Phosphore, P 333.33 mg
47%
Potassium, K 426.33 mg
9%
Sodium, Na 168.33 mg
12%
Zinc, Zn 0.69 mg
6%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 42.20 mcg
76%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 27.33 mcg
3%
Rétinol 27.33 mcg
3%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.35 mg
9%
Vitamine D (D2 + D3) 9.60 mcg
64%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 9.60 mcg
59%
Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.06 mg
5%
Riboflavine 0.19 mg
14%
Niacine 7.51 mg
46%
Acide pantothénique 0.73 mg
14%
Vitamine B-6 0.41 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.67 mcg
2%
Folate, DFE 9.67 mcg
2%
Choline, totale 85.00 mg
17%
Vitamine B-12 3.62 mcg
150%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.98 g
41%
Isoleucine 1.04 g
51%
Leucine 1.83 g
39%
Lysine 2.06 g
50%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.88 g
19%
Tyrosine 0.76 g
17%
Valine 1.16 g
46%
Arginine 1.34 g
22%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.36 g
20%
L'acide aspartique 2.30 g
18%
Acide glutamique 3.35 g
24%
Glycine 1.08 g
30%
Proline 0.79 g
17%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.13 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.27 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.72 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.14 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.81 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.01 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.23 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.33 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.19 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.33 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g
Stérols
Cholestérol 69.33 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg