Saumon kéta cru - composición, beneficios y daños

Eau 75.38 g

-

Calories 120.00 kcal

5%

Protéine 20.14 g

26%

Gras (lipides) 3.77 g

4%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 0.55 mg

5%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 283.00 mg

40%

Potassium, K 429.00 mg

9%

Sodium, Na 50.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.47 mg

4%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 30.00 mcg

3%

Rétinol 30.00 mcg

3%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.09 mg

7%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.18 mg

13%

Niacine 7.00 mg

43%

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B-6 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B-12 3.00 mcg

125%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.64 g

35%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.79 g

17%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.21 g

19%

Histidine 0.59 g

28%

Alanine 1.22 g

18%

L'acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.01 g

22%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.71 g

15%

Sérine 0.82 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.84 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.15 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.59 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.54 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.82 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.18 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.32 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.90 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.39 g

Cholestérol 74.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g