Somon chum crud - compoziție, beneficii și rău

apa 75.38 g

3%

Calorii 120.00 kcal

5%

Proteine 20.14 g

26%

Grăsime 3.77 g

4%

Cenușă 1.18 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 11.00 mg

1%

Fier Fe 0.55 mg

5%

Magneziu Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 283.00 mg

40%

Potasiu K 429.00 mg

9%

Sodiu Na 50.00 mg

3%

Zinc Zn 0.47 mg

4%

Cupru Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamina E alfa-tocoferol 1.09 mg

7%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacină 7.00 mg

43%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg

15%

Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg

30%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

Triptofan 0.23 g

28%

Treonină 0.88 g

36%

Izoleucină 0.93 g

46%

Leucina 1.64 g

35%

Lizina 1.85 g

45%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirozină 0.68 g

15%

Valină 1.04 g

41%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 1.22 g

18%

Acid aspartic 2.06 g

16%

Acid glutamic 3.01 g

22%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.82 g

9%

Acizi grași saturați 0.84 g

Acid miristic 0.15 g

Acid palmitic 0.59 g

Acid stearic 0.10 g

Acizi grași mononesaturați 1.54 g

Acid hexadecenoic 0.22 g

Acid octadecenoic 0.82 g

Acid gondoic Omega-9 0.18 g

Acid erucic Omega-9 0.32 g

Acizi grași polinesaturați 0.90 g

Acid octadecadienoic 0.06 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.07 g

Acid eicosatetraenoic 0.03 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.23 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.08 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.39 g

Colesterol 74.00 mg

Alcool etilic 0.00 g