Salmão keta cru - composição, benefícios e malefícios

Água 75.38 g

3%

Calorias 120.00 kcal

5%

Proteína 20.14 g

26%

Gordura 3.77 g

4%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.55 mg

5%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 283.00 mg

40%

Potássio K 429.00 mg

9%

Sódio Na 50.00 mg

3%

Zinco Zn 0.47 mg

4%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.09 mg

7%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 7.00 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 1.22 g

18%

Ácido aspártico 2.06 g

16%

Ácido glutâmico 3.01 g

22%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.82 g

9%

Gordura saturada 0.84 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 0.59 g

Ácido esteárico 0.10 g

Gordura monoinsaturada 1.54 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido octadecenóico 0.82 g

Ácido gondóico Omega-9 0.18 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.32 g

Gordura poli-insaturada 0.90 g

Ácido octadecadienóico 0.06 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.23 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.39 g

Colesterol 74.00 mg

Álcool etílico 0.00 g