🍏 Nutrionio
Salmão keta

Salmão keta - composição, benefícios e malefícios

keta cozinhado cru em conserva assado ou grelhado

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

138 kcal

Calorias

29%

22 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

5%

5 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 71.53 g

3%

71.53

Calorias 138.33 kcal

6%

138.33

Proteína 22.46 g

29%

22.46

Gordura 4.70 g

5%

4.70

Cinzas 1.72 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 91.33 mg

9%

91.33

Ferro Fe 0.65 mg

6%

0.65

Magnésio Mg 26.67 mg

6%

26.67

Fósforo P 333.33 mg

47%

333.33

Potássio K 426.33 mg

9%

426.33

Sódio Na 168.33 mg

12%

168.33

Zinco Zn 0.69 mg

6%

0.69

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 42.20 mcg

76%

42.20

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 27.33 mcg

3%

27.33

Retinol 27.33 mcg

3%

27.33

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.35 mg

9%

1.35

Vitamina D Calciferol 9.60 mcg

64%

9.60

Vitamina D3 Colecalciferol 9.60 mcg

59%

9.60

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina 7.51 mg

46%

7.51

Vitamina B4 Colina 85.00 mg

17%

85.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

0.73

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

0.41

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamina B9 Folatos DFE 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamina B12 Cobalamina 3.62 mcg

150%

3.62

Aminoácidos

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.98 g

41%

0.98

Isoleucina 1.04 g

51%

1.04

Leucina 1.83 g

39%

1.83

Lisina 2.06 g

50%

2.06

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.88 g

19%

0.88

Tirosina 0.76 g

17%

0.76

Valina 1.16 g

46%

1.16

Arginina 1.34 g

22%

1.34

Histidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.36 g

20%

1.36

Ácido aspártico 2.30 g

18%

2.30

Ácido glutâmico 3.35 g

24%

3.35

Glicina 1.08 g

30%

1.08

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.92 g

11%

0.92

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 0.72 g

Ácido esteárico 0.14 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 1.81 g

Ácido hexadecenóico 0.25 g

Ácido octadecenóico 1.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.23 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.33 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.19 g

Ácido octadecadienóico 0.06 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.08 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.33 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.09 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.53 g

Esteróis

Colesterol 69.33 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg