Nutrionio
Salmón keta

Salmón keta - composición, beneficios y daños

keta cocido crudo en conserva al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

138 kcal

Calorías

29%

22 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

5%

5 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 71.53 g

-

-

Calorías 138.33 kcal

6%

138.33

Proteína 22.46 g

29%

22.46

Grasas (lípidos) 4.70 g

5%

4.70

Ceniza 1.72 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 91.33 mg

9%

91.33

Hierro, Fe 0.65 mg

6%

0.65

Magnesio, Mg 26.67 mg

6%

26.67

Fósforo, P 333.33 mg

47%

333.33

Potasio, K 426.33 mg

9%

426.33

Sodio, Na 168.33 mg

12%

168.33

cinc, Zn 0.69 mg

6%

0.69

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 42.20 mcg

76%

42.20

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 27.33 mcg

3%

27.33

Retinol 27.33 mcg

3%

27.33

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.35 mg

9%

1.35

Vitamina D (D2 + D3) 9.60 mcg

64%

9.60

Vitamina D3 (colecalciferol) 9.60 mcg

59%

9.60

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Niacina 7.51 mg

46%

7.51

Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

0.73

vitamina B-6 0.41 mg

31%

0.41

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 9.67 mcg

2%

9.67

Folato, DFE 9.67 mcg

2%

9.67

Colina total 85.00 mg

17%

85.00

Vitamina B-12 3.62 mcg

150%

3.62

Aminoácidos

Triptófano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.98 g

41%

0.98

Isoleucina 1.04 g

51%

1.04

Leucina 1.83 g

39%

1.83

Lisina 2.06 g

50%

2.06

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.88 g

19%

0.88

Tirosina 0.76 g

17%

0.76

Valina 1.16 g

46%

1.16

Arginina 1.34 g

22%

1.34

Histidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.36 g

20%

1.36

Ácido aspártico 2.30 g

18%

2.30

Ácido glutamico 3.35 g

24%

3.35

Glicina 1.08 g

30%

1.08

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.92 g

11%

0.92

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.13 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.27 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.72 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.14 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.81 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.23 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.33 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.19 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.33 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Esteroles

Colesterol 69.33 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg