Nutrionio
Keta-Lachs

Keta-Lachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

keta zubereitet roh in dosen gebacken oder gebraten

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

6%

138 kcal

Kalorien

29%

22 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

5%

5 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 71.53 g

-

-

Kalorien 138.33 kcal

6%

138.33

Eiweiß 22.46 g

29%

22.46

Fett (Gesamtlipid) 4.70 g

5%

4.70

Asche 1.72 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 91.33 mg

9%

91.33

Eisen, Fe 0.65 mg

6%

0.65

Magnesium, Mg 26.67 mg

6%

26.67

Phosphor, P 333.33 mg

47%

333.33

Kalium, K 426.33 mg

9%

426.33

Natrium, Na 168.33 mg

12%

168.33

Zink, Zn 0.69 mg

6%

0.69

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 42.20 mcg

76%

42.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 27.33 mcg

3%

27.33

Retinol 27.33 mcg

3%

27.33

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.35 mg

9%

1.35

Vitamin D (D2 + D3) 9.60 mcg

64%

9.60

Vitamin D3 (cholecalciferol) 9.60 mcg

59%

9.60

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavin 0.19 mg

14%

0.19

Niacin 7.51 mg

46%

7.51

Pantothensäure 0.73 mg

14%

0.73

Vitamin B-6 0.41 mg

31%

0.41

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 9.67 mcg

2%

9.67

Folat, DFE 9.67 mcg

2%

9.67

Cholin, total 85.00 mg

17%

85.00

Vitamin B-12 3.62 mcg

150%

3.62

Aminosäuren

Tryptophan 0.25 g

31%

0.25

Threonin 0.98 g

41%

0.98

Isoleucin 1.04 g

51%

1.04

Leucin 1.83 g

39%

1.83

Lysin 2.06 g

50%

2.06

Methionin 0.66 g

36%

0.66

Cystin 0.24 g

13%

0.24

Phenylalanin 0.88 g

19%

0.88

Tyrosin 0.76 g

17%

0.76

Valin 1.16 g

46%

1.16

Arginin 1.34 g

22%

1.34

Histidin 0.66 g

31%

0.66

Alanin 1.36 g

20%

1.36

Asparaginsäure 2.30 g

18%

2.30

Glutaminsäure 3.35 g

24%

3.35

Glycin 1.08 g

30%

1.08

Prolin 0.79 g

17%

0.79

Serin 0.92 g

11%

0.92

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.13 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.27 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.72 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.81 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.25 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.23 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.33 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.06 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.08 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.05 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.33 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Sterole

Cholesterin 69.33 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg