Keta-Lachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.53 g

3%

Kalorien 138.33 kcal

6%

Eiweiß 22.46 g

29%

Fette 4.70 g

5%

Asche 1.72 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 91.33 mg

9%

Eisen Fe 0.65 mg

6%

Magnesium Mg 26.67 mg

6%

Phosphor P 333.33 mg

47%

Kalium K 426.33 mg

9%

Natrium Na 168.33 mg

12%

Zink Zn 0.69 mg

6%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 42.20 mcg

76%

Vitamin A 27.33 mcg

3%

Retinol 27.33 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.35 mg

9%

Vitamin D Calciferol 9.60 mcg

64%

Vitamin D3 Cholecalciferol 9.60 mcg

59%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 7.51 mg

46%

Vitamin B4 Cholin 85.00 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.67 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.67 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 3.62 mcg

150%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.98 g

41%

Isoleucin 1.04 g

51%

Leucin 1.83 g

39%

Lysin 2.06 g

50%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.88 g

19%

Tyrosin 0.76 g

17%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.34 g

22%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.30 g

18%

Glutaminsäure 3.35 g

24%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.79 g

17%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.13 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.27 g

Palmitinsäure 0.72 g

Stearinsäure 0.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.81 g

Hexadecensäure 0.25 g

Octadecensäure 1.01 g

Gondosäure Omega-9 0.23 g

Erucasäure Omega-9 0.33 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.19 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.08 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.33 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.09 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.53 g

Cholesterin 69.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg